I den här artikeln beskrivs projektet i Aallonharja under genomförandefasen. Läs också vilka resultat som uppnåddes efter ett år och hur Areim beslutade att utvidga FlowHero-systemet till fler av sina fastigheter .

Aallonharja är en kontorsfastighet i Otnäs i Esbo med två lunchrestauranger: Waves by Dylan , som är populär bland kontorsanställda, och skolmatsalen vid Hagalunds gymnasium.

Ventilationen i restaurangerna byggde tidigare på en typisk lösning: en timer som höjer ventilationseffekten under de timmar då behovet antas vara som störst. När byggnaden värms upp med hjälp av ventilationen blåses samtidigt uppvärmd luft ut ur byggnaden, även när det egentligen inte finns något behov av det.

– Det är intressant att trots att vi tidigare har haft omfattande energikonsultprojekt i fastigheten har de bara fokuserat på energibesparing och uppvärmning, och just den här luckan har inte uppmärksammats alls, säger Asset Manager Hannu Tammia på Areim, den nordiska fastighetsägaren och kapitalförvaltaren som äger fastigheten.

Nu reagerar ett system som bygger på smart sensorteknik i realtid på vad som händer i köken och ökar automatiskt ventilationseffekten när det upptäcker till exempel stekos eller ånga.

Resultaten är mycket övertygande: en enkel åtgärd i köksutrymmena minskar energiförbrukningen i hela fastigheten på 20 000 m² med 6 procent.

– Vid sidan av energibesparingarna vill jag lyfta fram arbetsförhållandena, som måste vara bra både i köket och i kontorslokalerna, och där spelar optimerad ventilation en stor roll, fortsätter Tammia.

Safera FlowHero mäter och reglerar ventilationsbehovet i restaurangerna i Aallonharja

Behovsstyrning av ventilation är vardag i kontorslokaler. Nu går det att få samma fördelar i professionella kök till en rimlig kostnad, även som efterinstallation. Kök förbrukar många gånger mer energi per kvadratmeter än andra affärslokaler, eftersom flera tusen liter uppvärmd luft per sekund blåses ut från dem.

År 2023 levererade och installerade Safera FlowHero i restaurangerna i Aallonharja som ett system för behovsstyrd köksventilation. Systemet minskar mängden frånluft med upp till 80 % utan att kompromissa med luftkvaliteten, vilket gör att fastighetsägaren sparar energi och minskar sitt koldioxidavtryck.

– Systemet mäter automatiskt olika värden och reglerar ventilationseffekten enligt den faktiska användningen. Tidigare var vår ventilation grovt sett antingen på eller av: när den gick på full effekt blåste den ut uppvärmd luft oavsett om det fanns behov eller inte, berättar Marko Linna, fastighetschef på Proma Oy , som ansvarar för fastighetsdriften i Aallonharja.

Den timerstyrda ventilation som vanligtvis används i fastigheter tar inte hänsyn till varierande behov och dimensioneras i allmänhet efter det största behovet, trots att man inte steker biffar varje dag i en restaurang, än mindre hela tiden.

– När vi justerade ventilationsanläggningen upptäckte vi att den faktiska maxeffekten tidigare bara hade varit omkring 65 %, medan den nu vid behov är cirka 90 %. Under tidigare år minns jag att hyresgäster ibland nämnde matos i kontorslokalerna, men nu har vi inte fått sådan respons alls, fortsätter Linna.

FlowHeros multisensorsystem följer hur arbetsstationerna används och styr ventilationen efter behov. Samtidigt övervakar FlowHero luftkvaliteten i köket så att arbetsförhållandena förblir goda.
FlowHeros multisensorsystem följer hur arbetsstationerna används och styr ventilationen efter behov. Samtidigt övervakar FlowHero luftkvaliteten i köket så att arbetsförhållandena förblir goda.

Ventilationen spelar en stor roll för att nå målen om koldioxidneutralitet

Liksom i många andra kontorsfastigheter värms A-byggnaden i Aallonharja helt med hjälp av ventilationen. Därför spelar ventilationen också en stor roll för att fastigheten ska nå sitt mål om koldioxidneutralitet till år 2030. Bara genom att optimera ventilationen i restaurangerna uppnås cirka 3 % av målet att spara 4 600 ton CO2, det vill säga 140 ton på sju år.

En besparing på sex procent av fastighetens 2 356 MWh uppvärmningsenergi innebär cirka 11 000 euro i besparing per år. I förhållande till utrustnings- och entreprenadkostnader på omkring 17 000 euro betalar systemet tillbaka sig på 1,5 år i Aallonharja-fastigheten.

- Genom att optimera ventilationen i restaurangerna sparar vi i den här fastigheten lika mycket energi som en kontorslokal på cirka 1 500 m² förbrukar i el under en månad – det är mycket, säger fastighetschef Marko Linna.
- Genom att optimera ventilationen i restaurangerna sparar vi i den här fastigheten lika mycket energi som en kontorslokal på cirka 1 500 m² förbrukar i el under en månad – det är mycket, säger fastighetschef Marko Linna.

Rapporteringsverktygen betjänar både fastighetens ägare och användare

Systemet ger exakt, mätbar information om ventilationen och dess inverkan på energiförbrukningen, liksom omfattande rapporteringsverktyg till exempel för att följa upp och rapportera mål för koldioxidneutralitet.

– Även om fastighetens värde inte kan höjas med en enda åtgärd är det tydligt att så här stora besparingar påverkar helheten. Systemet erbjuder goda rapporteringsverktyg som behövs för att ansöka om certifieringar och för att beräkna koldioxidavtrycket, säger Hannu Tammia.

– De här frågorna blir också allt viktigare för hyresgästerna, och därför är det viktigt att kommunicera om dem både för att bygga gemenskap och för att stärka objektets attraktionskraft, fortsätter Tammia.

Safera FlowHero i Aallonharja

Objekt: Aallonharja, Otnäs, Finland
Storlek: kontorsfastighet på 20,000 m² med två lunchrestauranger
Ägare: Areim Ab
Fastighetsdrift: Proma Oy

Det intelligenta systemet för behovsstyrd köksventilation, Safera FlowHero, ser till att ventilationen hela tiden fungerar med optimal effekt. FlowHero styr ventilationen i realtid utifrån hur köket används, vilket gör att ventilationens energiförbrukning minskar med upp till 50 % utan att inomhusluftens kvalitet försämras.

Behovsstyrning av ventilation är vardag i kontorslokaler. Safera FlowHero gör fördelarna tillgängliga för restauranger och professionella kök till en rimlig kostnad: återbetalningstiden är från ett till två år. Besparingarna i energiförbrukning och koldioxidavtryck börjar omedelbart, och de kan också verifieras och rapporteras som en del av kundföretagets hållbarhetsrapportering.

Ladda ner de senaste kundcasen

Ladda ner de senaste kundcasen och läs hur vi hjälper våra kunder att nå sina mål för koldioxidneutralitet.

Ladda ner kundcase

Safera FlowHero Case Studies