Safera FlowHero minskar redan energiförbrukningen i tiotals storkök runt om i Finland. I nya storkök levererar vår partner Climecon FlowHero-teknologin som en del av sin OptiDemand-lösning. I befintliga fastigheter uppgraderar Safera den nuvarande ventilationen till FlowHero-behovsstyrning med en enkel efterinstallation.
Principen för behovsstyrning är enkel: storkökets ventilation styrs utifrån faktisk användning och förhållanden i stället för att ventilationen går på full effekt enligt ett tidsschema även under perioder med lägre belastning.
Vår partner Climecon är marknadsledare inom DCKV-system för nya storkök
Safera samarbetar med Climecon, som tillverkar ventilationslösningar för storkök. Climecon erbjuder behovsstyrning baserad på Saferas FlowHero-teknologi under produktnamnet OptiDemand som en del av sina storkökskåpor och ventilationsplafonder.
OptiDemand-lösningar har installerats i stor omfattning i storkök runt om i Finland. Climecon uppger att företaget med lösningen har blivit den klara marknadsledaren inom leveranser av DCKV-system i Finland.
OptiDemand kan integreras i Climecons kåpmodeller och ventilationsplafonder, så att behovsstyrningen kan beaktas som en del av ventilationen i ett nytt storkök redan i planeringsskedet.
FlowHero ger behovsstyrning i befintliga fastigheter
En stor del av Finlands storkök finns i befintliga fastigheter där kökets ventilation fortfarande styrs till exempel med tidur.
I dessa objekt kan FlowHero installeras i efterhand utan att hela ventilationssystemet byts ut. Systemets multisensorteknologi följer användningen av kökets arbetsplatser och luftkvaliteten och styr ventilationen i realtid efter det faktiska behovet.
FlowHero-objekt finns redan till exempel i fastigheter som ägs av Areim, Turun Teknologiakiinteistöt, Mandatum, Sokos Hotels, Castellum och Vierumäki.
Resultaten har varit betydande. Till exempel på Original Sokos Hotel Vaakuna uppskattas FlowHero minska ventilationens energiförbrukning med 43 MWh och energikostnaderna med 3 975 euro per år. Investeringens återbetalningstid är 1,8 år. På Areims Aallonharja var den realiserade energibesparingen under det första året cirka 191 MWh.
Från de första objekten till bredare utrullningar
Efter lyckade första objekt har FlowHero utvidgats till kundernas övriga fastigheter.
Areim har redan uppgraderat flera objekt med FlowHero-behovsstyrning. På Kupittaa Pavilion hos Turun Teknologiakiinteistöt syntes FlowHeros effekt genast i fastighetens egen energiuppföljning, och på TriviumCity har luftflödet kunnat minskas betydligt samtidigt som köksförhållandena upprätthålls. FlowHero håller också på att utvidgas till andra objekt i bolagets bestånd.
Effekterna av behovsstyrningen kan följas via FlowHeros styrdata för ventilationen och via fastighetens egen energiuppföljning. På så sätt kan realiserade besparingar jämföras med de energibesparingskalkyler som gjordes före investeringen.
Samma teknologi för nya och befintliga storkök
FlowHero-teknologin täcker i Finland både nybyggnation och det befintliga fastighetsbeståndet.
I nya storkök har Climecon med sin OptiDemand-lösning blivit Finlands marknadsledare inom DCKV. I befintliga fastigheter levererar Safera en FlowHero-lösning baserad på samma teknologi som efterinstallation till det nuvarande ventilations- och byggnadsautomationssystemet.
FlowHero-teknologin används därmed i olika typer av storkök runt om i Finland – från hotell och restauranger till personalrestauranger och stora produktionskök.
Spridningen av lösningen stöds av nyttan för tre olika parter: en lönsam investering för fastighetsägaren, enkel idrifttagning för driften och goda förhållanden för kökspersonalen.
Safera FlowHero är Finlands mest populära behovsstyrda köksventilation för storkök.