Als die zeitgesteuerte Steuerung der Restaurantküchenlüftung in Kupittaan Paviljonki auf die FlowHero-Bedarfssteuerung umgestellt wurde, sah der Eigentümer Turun Teknologiakiinteistöt die Wirkung sofort in der eigenen Energieüberwachung.
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Vierumäki spart mit dem FlowHero-System für bedarfsgesteuerte Küchenlüftung (DCKV) jährlich 87 MWh Energie in seinen Restaurantküchen.
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Original Sokos Hotel Vaakuna spart mit dem FlowHero-System für bedarfsgesteuerte Küchenlüftung (DCKV) jährlich 43 MWh Energie in seinem Restaurant.
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"Es ist interessant, dass wir in der Immobilie bereits umfangreiche Energieberatungsprojekte hatten, diese Lücke aber überhaupt nicht aufgefallen ist"
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Eine FlowHero-Umsetzung in einer bestehenden Großküche ist meist eine Regelungs- und GLT-Änderung. Auslegungs- und Mindestluftmengen bleiben gleich. FlowHero liefert der Gebäudeautomation Informationen über den aktuellen Lüftungsbedarf.…
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Wenn Ihre Immobilie ein Restaurant oder eine andere Großküche umfasst, sollten Sie die Küchenlüftung prüfen, wenn Sie Energie sparen wollen. In der Küche bewegt sich viel Luft, daher kann die Lüftung viel Energie verbrauchen. Der Verbrauch kann…
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Eine bestehende Großküche lässt sich in der Regel mit FlowHero auf bedarfsgesteuerte Küchenlüftung umrüsten, ohne Lüftungsgerät, Hauben oder Kanalnetz auszutauschen oder zu ändern. Auslegungs- und Mindestluftmengen der Küche bleiben unverändert.
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Die Restaurantküchenlüftung sollte nicht dauerhaft auf eine kleinere Luftmenge eingestellt werden. Der Lüftungsbedarf einer Großküche schwankt im Tagesverlauf je nach Tätigkeit in der Küche. Läuft die Lüftung außerhalb der Küchenzeiten unnötig, lässt sich der Verbrauch…
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Wärmerückgewinnung und Bedarfsteuerung sparen Energie auf unterschiedliche Weise. Wärmerückgewinnung nutzt Wärme aus der Abluft. Bedarfsteuerung reduziert die behandelte Luftmenge, wenn nicht die volle Luftmenge benötigt wird. Beide Lösungen lassen sich…
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Bedarfsgesteuerte Großküchenlüftung bedeutet, dass die Luftmenge automatisch nach dem Bedarf der Küche geregelt wird. Steigt die Belastung, wird die Lüftung erhöht. Sinkt sie, wird die Luftmenge reduziert.…
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Bedarfsteuerung ändert nicht die Auslegungsgrundsätze der Großküchenlüftung. Die Auslegungsluftmenge muss weiterhin für die höchste geplante Küchenbelastung ausreichen. Bei Bedarfsteuerung ist die Auslegungsluftmenge…
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Energieeinsparungen lassen sich durch Auswertung der tatsächlichen Ventilatorsteuerung und Berechnung der eingesparten Energie nachweisen. Ist das Energiemonitoring der Immobilie genau genug, kann die Einsparung auch direkt im Verbrauch sichtbar werden.…
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Zeitsteuerung und Bedarfsteuerung erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Die Zeitsteuerung legt fest, wann die Lüftung läuft. Die Bedarfsteuerung regelt, wie viel Lüftung gerade benötigt wird.
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Safera FlowHero senkt bereits in Dutzenden von Großküchen in ganz Finnland den Energieverbrauch von Gebäuden. In neuen Großküchen liefert unser Partner Climecon die FlowHero-Technologie als Teil seiner OptiDemand-Lösung. In bestehenden Gebäuden rüstet Safera die vorhandene Lüftung mit einer unkomplizierten Nachrüstung auf FlowHero-Bedarfssteuerung um.
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Eine zentrale Brandschutzänderung in der neuesten SFS 6000-Überarbeitung betrifft die Installation von Herden und Kochfeldern.
Mehr erfahren » Hat Ihre Immobilie eine Restaurantküche? Sie könnte Ihre Klimaneutralitätsziele bremsen. Lesen Sie, warum die Aufrüstung Ihrer Großküche mit FlowHero eine Ihrer klügsten Investitionen ist.
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Die Großküchenlüftung kann einer der größten Energieverbraucher einer Immobilie sein. Der Verbrauch hängt vor allem von Luftmenge, Betriebszeit, Außentemperatur, möglicher Wärmerückgewinnung und der Lüftungsregelung ab. In einer typischen Küche mit 3–6 Hauben…
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Der Safera-Herdwächter hilft älteren Menschen, unabhängiger und sicherer in ihrem eigenen Zuhause zu leben. Safera ist der am einfachsten zu bedienende und sicherste Herdwächter, entwickelt über fast zwanzig Jahre in Zusammenarbeit mit älteren Menschen und Fachleuten der Altenpflege.
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Feinstaub ist eine unsichtbare Gesundheitsgefahr. Safera hat kosteneffiziente Lösungen für die zuverlässige Messung von Feinstaub entwickelt.
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Die Nutzung des Timers bei einem Herd mit Abschaltautomatik bleibt in der Verantwortung der älteren Person. Heute wird für ältere Menschen und Menschen mit Demenz statt eines Herds mit Abschaltautomatik ein Herdwächter empfohlen.
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Herdwächter gibt es bereits in vielen Haushalten, doch vielen Menschen sind sie noch nicht vertraut. Im Folgenden beantworten wir die Fragen, die uns am häufigsten zu Funktion, Nutzung und Installation von Herdwächtern gestellt werden.
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Ein Herdwächter eignet sich gut für ältere Menschen und Menschen mit Demenz, weil er nicht erfordert, ein neues Gerät zu lernen. Er kann am vertrauten vorhandenen Herd installiert werden.
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Ein Induktionsherd ist effizienter als ein traditioneller Herd, auch in Brandrisikosituationen. Ein Herdwächter stoppt auch Gefahrensituationen, die sich schnell entwickeln.
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Personen ab 65 Jahren können möglicherweise einen Renovierungszuschuss von 50 % für einen Herdwächter und dessen Installation erhalten. Der Zuschuss wird beim finnischen Finanzierungs- und Entwicklungszentrum für Wohnungswesen ARA beantragt. Den Antrag können Sie jederzeit stellen, auch sofort.
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Das Kochfeld in der Küche ist die häufigste Ursache für Brände in Haushalten. Es gibt einen gut nachvollziehbaren Grund, warum Herde so viele Unfälle verursachen.
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Safera Sense verändert intelligentes Kochen. Der Smart Cooking Sensor erkennt verschiedene Kochereignisse, überwacht die Luftqualität...
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Herenco hat eine Vereinbarung zur Übernahme von Safera Oy unterzeichnet. Die Übernahme ist der natürliche nächste Schritt in einer langjährigen Partnerschaft und stärkt Herencos Indoor-Climate-Angebot in intelligenter Sensortechnologie und smarter Lüftung.
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Gemeinsam bieten Moveums Expertise und Saferas innovatives Sicherheitsdenken ein neues Konzept, das weiche Werte mit fortschrittlicher Herdwächter-Technologie verbindet.
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